En Shanghai Mama siempre buscamos platos que cuenten una historia y reflejen nuestra identidad. Uno de nuestros favoritos de la nueva carta es el Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo “Pita Pinta”, un verdadero ejemplo de nuestro concepto de mar y montaña.

Este plato combina lo mejor del mar y la tierra, con el pollo tierno y sabroso, acompañado de mariscos frescos y un huevo “Pita Pinta” que aporta cremosidad y un toque visual único. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores, pensado para sorprender y transportar a nuestros comensales a un viaje gastronómico lleno de contrastes.

El Ku Bak no es solo un plato: es un reflejo de lo que somos en Shanghai Mama. Nos gusta fusionar tradición y creatividad, ofreciendo experiencias que van más allá de la comida. Queremos que cada visita sea un viaje sensorial, donde los sabores auténticos, los aromas y la presentación se unan para crear un recuerdo inolvidable.

Si aún no lo has probado, este plato te está esperando. Una combinación perfecta que representa nuestra pasión por la cocina china y nuestra intención de hacer de cada comida una experiencia única y memorable.