En Gran Café Shanghai, uno de los referentes de la cocina china en Madrid, la gastronomía se disfruta sin prisas […]
En Gran Café Shanghai, uno de los referentes de la cocina china en Madrid, la gastronomía se disfruta sin prisas y, sobre todo, para compartir. Por eso, su menú degustación se presenta como una forma perfecta de descubrir algunos de los platos más representativos de la casa en una experiencia pensada para dos personas.
Este menú degustación chino en Madrid combina entrantes, plato principal, acompañamiento y un cóctel por persona, creando un recorrido equilibrado por sabores, texturas y elaboraciones que reflejan la esencia de Gran Café Shanghai.
El menú comienza con dos clásicos ideales para abrir boca:
Dos entrantes pensados para compartir en el centro de la mesa, fieles al espíritu de la cocina china tradicional.
El recorrido continúa con uno de los platos más emblemáticos de la cocina china tradicional: el pato crujiente con salsa housin y almendras. Una elaboración que combina la piel crujiente del pato con una salsa intensa y ligeramente dulce, acompañada de almendras que aportan contraste y profundidad al plato.
Una propuesta que resume a la perfección el equilibrio entre técnica, sabor y tradición.
Como complemento, el menú incluye arroz frito con gambas y verduras, un imprescindible de la gastronomía china en Madrid que acompaña de forma natural al plato principal y completa la experiencia de manera equilibrada.
El menú degustación de Gran Café Shanghai incluye un cóctel por persona, pensado para acompañar la comida y aportar un toque más actual a la experiencia.
Todo el menú está disponible por 45€ para dos personas, convirtiéndose en una opción ideal tanto para una comida especial entre semana como para quienes buscan un menú chino para compartir en Madrid.
Una invitación a disfrutar de la cocina china en el centro de Madrid, en plena Gran Vía, donde compartir la mesa es parte esencial de la experiencia gastronómica de Gran Café Shanghai.
