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La gastronomía china no solo se disfruta en el día a día, sino que también es protagonista de sus celebraciones […]

Cuando pensamos en la cocina china, muchos imaginan sabores delicados y equilibrados. Sin embargo, el picante ocupa un lugar fundamental […]

La gastronomía china es mucho más que recetas: es filosofía, equilibrio y armonía en la mesa. Uno de los conceptos […]

En la cocina china hay un ingrediente que nunca falta, ya sea en platos tradicionales o en recetas modernas: la […]

Septiembre no es un mes cualquiera. Es un mes que sabe a descubrimiento, a reencuentros inesperados y a ganas de […]

El final del verano siempre trae consigo un momento especial: volver a encontrarnos con amigos, familia o compañeros después de […]

En pleno corazón de Alcalá, Shanghai Mama Alcalá se ha consolidado como un restaurante chino de referencia. Su ambiente moderno […]

Si trabajas o vives en la zona norte de Madrid y buscas un lugar diferente donde disfrutar de la auténtica […]

La gastronomía china es famosa por su riqueza de sabores y variedad de ingredientes, pero pocas veces se destaca su […]

En el número 62 de la calle Infanta Mercedes, muy cerca del Paseo de la Castellana, se encuentra Shanghai Mama […]

Toalla, gafas de sol, buena compañía… y comida china de verdad. ¿Qué más necesitas para un verano redondo? En Shanghai […]

En el corazón de muchas cocinas del sudeste asiático late un sonido inconfundible: el chisporroteo vibrante del wok al entrar […]

Este verano, el corazón de Madrid tiene sabor a cóctel. En Gran Café Shanghai, ubicado en plena Gran Vía 24, […]

Hay tradiciones que traspasan generaciones y fronteras. El dim sum es una de ellas: una forma de saborear la historia, […]